Home » » CARA MEMBUAT RENDANG

CARA MEMBUAT RENDANG

Written By akbar el hamed on Saturday, February 11, 2012 | 7:32 PM





Bahan:
500 gr daging sapi
1 lt air
3 sdm minyak goreng
2 lbr daun salam
500 ml santan dari 1 btr kelapa
1 sdt garam
½ sdt lada
1 sdt gula merah

Bumbu Halus:
4 bh cabai merah
5 bh kemiri
6 bh bawang merah
3 siung bawang putih

Cara Membuat:
1. Rebus daging sapi hingga empuk, buang airnya, cuci bersih, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam. Aduk rata.
3. Masukkan daging sapi, santan, garam, lada dan gula merah, masak sambil diaduk hingga kuah mengental.




0 komentar: